Vara

Urmeaza apoi etapa in care boabele isi schimba culoarea o etapa magnifica si foarte asteptata. Strugurii rosii ca si cei albi isi schimba culoarea si textura. Din acel moment, strugurii se apropie de perioada de maturitate, soiurile rosii acumuland in saptamanile care urmeaza taninul si pigmentii antocianici.

Incepand cu aceasta perioada, ne dorim sa avem cea mai buna vreme necesara maturarii strugurilor, cu zile calde si nopti racoroase si cat mai putine ploi si furtuni posibile.