Primavara

Dupa taierea de iarna, incepe ciclul vegetativ al viei : inmugurirea, adica aparitia primilor muguri. Putin mai tarziu incep sa  apara frunzele tinere, iar apoi incep sa iasa si struguri cei mici. Mai tarziu urmeaza o perioada cruciala in viata vitei de vie : inflorirea. Conditiitle climatice sunt aici determinante : nu trebuie sa fie nici foarte frig, nici foarte cald,nu trebuie sa ploua mult si nu trebuie sa fie nici mult vant. In cazul unor conditii climatice vitrege, recolta poate fi grav alterata.

Bineinteles, fiecare etapa de crestere a viei,necesita o intretinere foarte riguroasa :  tratamente impotriva bolilor criptogamice, o taiere in vederea limitarii dezvoltarii frunzelor.