TRADITION

Le mot « CLOS » dans CLOS DES COLOMBES, représente une tradition ancestrale. En français le mot 'clos' décrit un vignoble fermé, généralement par un mur de pierres sèches. C'est une expression particulièrement employée en Bourgogne mais aussi dans d'autres régions viticoles.

Le mot « COLOMBES » dans CLOS DES COLOMBES représente le passé du domaine : un vieux pigeonnier que nous avons rénové et des colombes, quelques unes au départ, beaucoup aujourd'hui.